南宁作为广西壮族自治区的首府，拥有丰富的营养师资源和考试机会，想要在南宁考取营养师证，你可以参考以下几个途径：

1、南宁市职业技术学院：南宁市职业技术学院是广西区内较为知名的职业院校，拥有较为完善的营养师培训课程，学院设有食品科学与工程学院，该学院开设有营养与食品卫生专业，培养具备营养学、食品科学等方面的专业知识和技能的专业人才，在这里学习并通过考核，你可以获得营养师资格证书。

2、广西中医药大学：广西中医药大学是一所以中医药为主的全日制普通本专科高校，拥有丰富的中医药文化底蕴和教学资源，学校设有健康科学与管理学院，该学院开设有营养与食品卫生专业，培养具备营养学、食品科学等方面的专业知识和技能的专业人才，在这里学习并通过考核，你可以获得营养师资格证书。

3、广西医科大学：广西医科大学是一所以医学为主的全日制普通本专科高校，拥有较为完善的医学教育体系，学校设有公共卫生学院，该学院开设有营养与食品卫生专业，培养具备营养学、食品科学等方面的专业知识和技能的专业人才，在这里学习并通过考核，你可以获得营养师资格证书。

4、其他培训机构：除了以上几所高校外，南宁市还有许多其他培训机构提供营养师培训课程，这些机构通常会与高校合作，共享教学资源，帮助学员更好地掌握营养学知识，你可以根据自己的需求和实际情况选择合适的培训机构进行学习。

在选择培训机构时，建议你注意以下几点：

1、了解培训机构的师资力量，优秀的教师是保证教学质量的关键，你可以查看培训机构的官方网站或咨询其他学员，了解教师的教学经验和专业背景。

2、了解培训机构的课程设置，一个完整的课程设置应该包括理论学习和实践操作两个方面，理论课程可以帮助你系统地学习营养学知识，实践操作则可以让你更好地掌握实际应用技能。

3、了解培训机构的培训时间和费用，不同的培训机构可能有不同的培训周期和收费标准，你需要根据自己的时间安排和经济能力选择合适的培训课程。

4、了解培训机构的证书发放情况，一个正规的培训机构应该能够为你提供有效的证书，证明你已经通过了相应的考试和培训，你可以向培训机构咨询相关政策和流程，确保自己的权益得到保障。

在南宁考取营养师证有很多途径可供选择，只要你认真备考，积极参加培训，相信你一定能够在南宁成功考取营养师资格证书，祝你好运！