在大连考取营养师资格证，首先需要了解大连市的营养师资格考试的相关政策、报名时间、考试科目等信息，以下是详细的步骤和要求：

1、了解大连市营养师资格考试的政策和要求

大连市营养师资格考试是由辽宁省人力资源和社会保障厅主管的，主要是为了评价营养师的专业水平和职业技能，考试分为初级、中级和高级三个等级，考生可以根据自己的实际情况选择报考等级。

2、查阅大连市营养师资格考试的报名时间和地点

大连市营养师资格考试每年分为两个季度进行，一般在3月和9月进行，考生需要关注大连市人力资源和社会保障局的官方网站或相关公众号，以获取最新的报名时间和地点信息。

3、准备大连市营养师资格考试的报名材料

报名参加大连市营养师资格考试，需要提交以下材料：

(1)本人二代居民身份证原件及复印件；

(2)近期免冠彩色照片2张；

(3)学历证书原件及复印件；

(4)学位证书原件及复印件(如有);

(5)工作单位出具的工作证明原件及复印件；

(6)个人简历原件及复印件；

(7)报名费。

4、参加大连市营养师资格考试的培训课程

为了更好地备考大连市营养师资格考试，建议考生参加相关的培训课程，提高自己的专业水平和综合素质，大连市有很多培训机构提供营养师资格考试培训课程，考生可以根据自己的需求和预算选择合适的培训机构。

5、制定合理的学习计划和备考策略

考生在参加培训课程的同时，还需要制定合理的学习计划和备考策略，确保自己能够全面掌握考试所需的知识和技能，建议考生合理安排学习时间，每天保持一定的学习进度，同时注重对重点知识的理解和记忆。

6、参加模拟考试和真题练习

在备考过程中，考生需要不断进行模拟考试和真题练习，以检验自己的学习效果和提高应试能力，大连市营养师资格考试的真题和模拟题可以在培训机构或相关网站上找到，考生可以结合自己的实际情况进行练习。

7、注意考试时间和地点的通知

在考试前，考生需要关注大连市人力资源和社会保障局的官方网站或相关公众号，以获取最新的考试时间和地点通知，考试当天，考生需要携带好准考证、身份证等相关证件，按时到达考试地点参加考试。

8、查询成绩并领取证书

考试结束后，考生需要等待一段时间才能查询到自己的成绩，如果考生顺利通过考试，可以按照相关规定领取营养师资格证书，证书是评价考生专业水平的重要依据，对于今后从事营养相关工作具有重要意义。

想要在大连考取营养师资格证，考生需要关注相关政策、报名时间、考试科目等信息，同时要认真备考，制定合理的学习计划和备考策略，积极参加培训课程和模拟考试，努力提高自己的专业水平和综合素质，只有这样，才能顺利通过考试，获得营养师资格证书。