考取营养师资格证是否需要面试，这个问题因国家和地区的不同而有所差异，在某些国家，如美国，成为注册营养师(Registered Dietitian,RD)通常需要完成一个为期一年的实习项目，并通过国家或地区认可的考试，在这个过程中，考生需要进行面试以评估他们的专业知识和技能，在其他国家，如中国，成为营养师通常不需要面试，但需要通过笔试和实践操作考核。

在中国，想要成为一名合格的营养师，需要遵循以下步骤：

1、教育背景：你需要具备相应的教育背景，拥有食品科学、营养学、生物化学、微生物学或相关领域的本科学位是基本要求，有些学校还提供硕士和博士研究生课程，以便让有志于从事营养工作的学生更深入地学习相关知识。

2、培训和实习：在中国，成为营养师需要参加一定的培训课程，并在实践中不断提高自己的技能，这些课程通常包括营养学原理、临床营养、食品卫生与安全等方面的内容，你还需要完成一定数量的实习小时数，以便在实际工作中积累经验。

3、笔试和实践操作：在中国，成为营养师需要通过笔试和实践操作考核，笔试主要测试你的理论知识，包括营养学、食品科学、生物化学等方面的内容，实践操作考核则主要评估你在实际工作中的能力，例如制定饮食计划、进行营养咨询等。

4、获得资格证书：通过笔试和实践操作考核后，你将获得营养师资格证书，这个证书将证明你具备了从事营养工作所需的专业知识和技能。

在中国成为一名营养师通常不需要面试，但需要通过笔试和实践操作考核，在这个过程中，你需要不断提高自己的理论知识和实践能力，以便为客户提供专业的营养建议和服务，你还可以关注中国营养学会等相关组织发布的最新资讯和政策，以便及时了解行业动态和发展趋势。