中医针灸师证办理是指在中医针灸领域取得专业资格证书的过程，在中国，中医针灸师证书的办理主要由以下几个单位负责：

1、国家中医药管理局

国家中医药管理局(简称国家中医药局)是中华人民共和国国务院直属的部门，负责全国中医药事业的管理和发展，国家中医药局设立了专门的针灸管理部门，负责中医针灸师证书的颁发和管理，报考中医针灸师证的人员需要向国家中医药局提交相关材料，经过审核后，由国家中医药局颁发中医针灸师证书。

2、各省、自治区、直辖市中医药管理部门

各级中医药管理部门在国家中医药局的指导下，负责本行政区域内的中医针灸师证书的颁发和管理，报考中医针灸师证的人员需要向所在省、自治区、直辖市的中医药管理部门提交相关材料，经过审核后，由该省、自治区、直辖市的中医药管理部门颁发中医针灸师证书。

3、中医药院校

中医药院校作为培养中医药人才的重要基地，也承担着中医针灸师证书的培训和考核工作，报考中医针灸师证的人员可以参加中医药院校开设的相关专业课程学习，完成学业并通过考核后，由中医药院校颁发中医针灸师证书。

4、社会培训机构

为了满足社会对中医针灸师的需求，一些专业的社会培训机构也提供中医针灸师证书的培训和考试服务，报考人员可以报名参加这些机构的培训课程，完成学习并通过考核后，由培训机构颁发中医针灸师证书，但需要注意的是，这些机构颁发的证书在社会认可度上可能不如前述部门和学校的证书。

5、中国中医科学院、北京中医药大学等知名医学研究院所

中国中医科学院、北京中医药大学等知名医学研究院所作为国内顶尖的中医药研究机构，也会开展中医针灸师的培训和考核工作，报考人员可以报名参加这些机构的培训课程，完成学习并通过考核后，由这些机构颁发中医针灸师证书，这些证书在社会认可度上相对较高，但同样需要考虑个人实际情况和需求来选择是否报考。

想要办理中医针灸师证的人员可以选择向国家中医药局、各省、自治区、直辖市中医药管理部门、中医药院校、社会培训机构以及知名医学研究院所等单位咨询和报名，在选择办理机构时，建议关注其师资力量、教学质量、培训周期、费用等方面的信息，以确保自己能够获得一个具有较高社会认可度的中医针灸师证书，报考人员还需要具备一定的中医基础知识和实践经验，才能顺利通过考试和培训，最终获得中医针灸师证书。