公共营养师是由国家人力资源和社会保障部颁布认证的2005年3季度第4批新职业之一，分为一、二、三、四级，在2017年之前，证书是由省级人力资源和社会保障部与省职业技能鉴定指导中心认证签发，在之前尤为火热的是公共营养师三级考证。
根据《关于取消一批职业资格许可和认定事项的决定(国发〔2016〕68号)》，公共营养师自2016年12月8日取消。
