运动营养证试题及答案大全

选择题(每题2分，共20分)

1、下列哪种食物富含蛋白质？

A. 水果 B. 蔬菜 C. 肉类 D. 豆类

答案：C

2、下列哪种食物富含碳水化合物？

A. 水果 B. 蔬菜 C. 肉类 D. 谷物

答案：D

3、下列哪种食物富含脂肪？

A. 水果 B. 蔬菜 C. 肉类 D. 坚果

答案：C

4、下列哪种食物富含维生素？

A. 水果 B. 蔬菜 C. 肉类 D. 奶制品

答案：B

5、下列哪种食物富含矿物质？

A. 水果 B. 蔬菜 C. 肉类 D. 豆类

答案：D

6、下列哪种食物富含纤维素？

A. 水果 B. 蔬菜 C. 肉类 D. 谷物

答案：B

7、下列哪种食物富含抗氧化剂？

A. 水果 B. 蔬菜 C. 肉类 D. 茶类

答案：B

8、下列哪种食物富含氨基酸？

A. 水果 B. 蔬菜 C. 肉类 D. 豆类

答案：D

9、下列哪种食物富含微量元素？

A. 水果 B. 蔬菜 C. 肉类 D. 海产品

答案：E (海产品)

10、下列哪种食物富含能量？

A. 水果 B. 蔬菜 C. 肉类 D. 谷物

答案：D

11、每天摄入适量的蛋白质有助于肌肉生长和修复。(正确)

12、只吃水果和蔬菜就可以满足人体所需的所有营养素。(错误)

13、所有的食物都含有相同的营养成分。(错误)

14、瘦肉中的脂肪含量较低，适合减肥人群食用。(正确)

15、没有证据表明某种特定的食物可以提高运动表现。(错误)

16、请简述运动前应摄入的碳水化合物种类及其作用。(答对一个要点即可，共10分)

17、请简述运动后应摄入的蛋白质种类及其作用。(答对一个要点即可，共10分)