公共营养师等级证三级证书是国家职业资格证书，是国家对公共营养师专业技能的认证，该证书持有人具备一定的公共营养知识和技能，能够为个人或团体提供合理的饮食指导和营养咨询服务。
公共营养师是指在食品、保健品、医院、学校、企事业单位等场所从事营养与食品安全管理、营养咨询与教育、营养评估与干预等工作的专业人员，他们需要具备扎实的营养学基础知识，熟悉人体生理生化过程，掌握常见疾病的营养防治措施，了解食品安全法律法规和标准，具备一定的沟通能力和团队协作能力。
公共营养师等级证三级证书的考试内容包括：营养学基础、食品卫生与安全、人群膳食指南、临床营养学、特殊人群营养管理等方面，考试形式为笔试和面试相结合，主要测试考生的理论知识和实际操作能力，通过考试后，考生可以获得国家职业资格证书，并在相关领域从事相关工作。
公共营养师等级证三级证书的持有人可以在医院、保健机构、学校、企事业单位等场所从事营养与食品安全管理、营养咨询与教育、营养评估与干预等工作，他们还可以自主创业，开设私人营养诊所或者从事相关的科研工作。
公共营养师等级证三级证书是国家对公共营养师专业技能的认证，具有很高的含金量和社会认可度，对于有志于从事公共营养工作的人士来说，获得该证书不仅可以提高自身的职业素质和竞争力，还可以为广大人民群众提供更好的营养服务和健康保障。