自学营养师资格证需要掌握一定的基础知识，包括营养学、食品科学、人体解剖生理学等，以下是一些学习方法和建议：

1、了解营养师资格证的考试内容和要求，制定合理的学习计划。

2、学习营养学基础概念，如能量代谢、营养素、膳食指南等。

3、学习食品科学基础概念，如食品成分、加工工艺、食品安全等。

4、学习人体解剖生理学基础概念，如消化系统、吸收代谢、内分泌等。

5、多做题，多练习，可以通过网上模拟考试来提高自己的应试能力。

6、可以参加一些线上或线下的培训课程，这样可以更好地掌握知识点和提高自己的应试能力。