作为一名营养师，你需要具备丰富的营养学知识，以便为人们提供健康、美味的饮食建议，在考取营养师证的过程中，你需要了解以下几个方面的内容：

1、基础营养学：这部分内容主要包括人体所需的各种营养素(如蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素和矿物质)的生理功能、代谢过程以及在人体内的分布，还需要了解能量平衡、营养素摄入与消耗的关系等基本概念。

2、膳食结构：这部分内容主要讲述不同人群(如儿童、青少年、成人、老年人、孕妇和哺乳期妇女等)的膳食结构应该如何调整，以满足其特殊的营养需求，还需要了解各种食物中的营养成分及其对身体的影响。

3、食品安全与卫生：作为营养师，你需要关注食品安全问题，了解食品中常见的有害物质(如农药残留、添加剂、微生物污染等)及其对人体健康的影响，还需要掌握食品加工、储存和烹饪等方面的卫生知识。

4、疾病预防与干预：营养师需要了解各种疾病(如心血管疾病、糖尿病、肥胖症、骨质疏松症等)的发病原因和预防措施，以及如何通过合理的膳食干预来降低患病风险。

5、特殊人群的营养管理：针对特殊人群(如运动员、康复患者、肿瘤患者等)的营养需求，你需要了解他们的特殊生理特点和营养需求，制定相应的膳食计划。

6、临床营养：这部分内容主要涉及临床营养实践，包括病情评估、营养诊断、治疗方案设计和实施等，你需要学会运用营养学知识解决实际临床问题，为患者提供个性化的营养服务。

7、营养教育与宣传：作为营养师，你需要具备一定的宣传教育能力，能够向公众传播营养知识，提高人们的营养素养，这包括撰写营养文章、举办讲座、开展网络宣传等多种形式。

8、法律法规与职业道德：了解国家关于食品安全、营养保健等方面的法律法规，遵循职业道德规范，为人们提供合法、合规的营养服务。

9、科学研究与发展趋势：关注国内外营养学领域的最新研究成果和发展动态，不断提高自己的专业素养。

10、国际营养学标准与规范：了解国际上关于营养学的基本理念和方法，掌握国际通行的营养评价指标体系，为我国的营养工作提供参考。

考取营养师证需要掌握广泛的营养学知识，涵盖基础理论、实践技能和法律法规等多个方面，只有全面掌握这些内容，才能更好地为人们提供专业的营养服务。