想要考取营养师证，首先需要了解营养师的职责和技能要求，营养师主要负责为个人或团体提供营养建议，帮助他们制定合适的饮食计划，以改善健康状况、预防疾病或促进康复，营养师需要具备良好的沟通能力、分析和解决问题的能力，以及对食物、营养学和健康知识的深入了解。
在准备考取营养师证的过程中，你需要阅读一系列专业书籍和资料，以便更好地掌握营养学的基本理论和实践技能，以下是一些建议阅读的书籍：
1、《营养学》(Nutrition) - Howard Markel:这本书是营养学领域的经典教材，详细介绍了营养素、能量平衡、膳食结构等方面的内容，对于初学者来说，这是一本很好的入门书籍。
2、《临床营养学》(Clinical Nutrition) - Patricia Banwell:这本书主要关注临床营养学的应用，包括疾病的预防和治疗、特殊人群的营养需求等，对于希望在临床实践中应用营养学知识的人来说，这是一本很好的参考书。
3、《营养与代谢病》(Nutrition and Metabolic Disorders) - Susan A. Lanham-New:这本书详细介绍了各种代谢性疾病(如糖尿病、高血压等)的营养管理方法，对于希望在这些领域发展的营养师来说，这是一本很好的书籍。
4、《食物过敏与不耐受》(Food Allergies and Intolerance) - Martin Blaser:这本书探讨了食物过敏和不耐受的原因、诊断和治疗方法，对于希望处理这类问题的营养师来说，这是一本很好的参考书。
5、《肥胖与营养管理》(Obesity Management) - Deborah Mitchell:这本书介绍了肥胖症的流行病学、病因、诊断和治疗方法，对于希望处理肥胖问题的营养师来说，这是一本很好的书籍。
除了以上推荐的书籍外，你还可以参考一些权威的学术期刊和杂志，如《美国医学会杂志》(JAMA)、《欧洲营养学杂志》(European Journal of Nutrition)等，以了解最新的研究成果和行业动态。
在阅读书籍的同时，不要忘了实践所学的知识，你可以尝试为家人、朋友或同事提供饮食建议，或者参加实习项目，以提高自己的实际操作能力，你还可以加入一些专业的社交网络和组织，与其他营养师交流经验和心得，共同提高自己的专业水平。
想要考取营养师证，你需要阅读大量的专业书籍和资料，掌握营养学的基本理论和实践技能，不断实践和交流经验，将有助于你更好地应对考试和未来的职业发展，祝你考试顺利！