初级营养师证是由国家颁发的，根据《中华人民共和国职业教育法》和《职业技能等级认定管理办法》，国家对职业技能等级进行认定，其中包括职业技能等级证书，初级营养师证书是国家对从事营养相关工作人员的职业技能等级认定的一种证书，具有一定的权威性和公信力。
获得初级营养师证书的人员，需要具备一定的专业知识和技能，通过国家统一组织的考试和培训合格后方可获得，这意味着初级营养师证书的获得不仅要有扎实的专业基础，还要有一定的实践经验，初级营养师证书在社会上具有较高的认可度，是从事营养相关工作人员的职业资格证书之一。
初级营养师主要负责为个人或团体提供营养健康方面的咨询和指导，包括膳食搭配、饮食禁忌、营养素摄入量等方面的建议，初级营养师还需要了解人体生理、病理、营养代谢等方面的知识，以便更好地为客户提供专业的营养服务。
初级营养师的工作范围主要包括：
1、为个人或团体提供个性化的营养健康咨询服务，制定合理的膳食计划和饮食方案。
2、评估客户的营养状况，分析客户现有的膳食结构是否合理，提出改进意见。
3、指导客户进行科学的运动锻炼，提高身体素质，预防疾病。
4、传授食品安全知识，引导客户养成良好的饮食习惯。
5、开展营养健康教育活动，普及营养知识，提高公众的健康素养。
6、跟踪客户的饮食和生活习惯变化，及时调整膳食计划和饮食方案。
7、参与公共卫生项目，为社区、学校、企事业单位等提供营养健康咨询服务。
8、撰写营养健康相关报告，为企业、政府提供决策依据。
初级营养师是从事营养相关工作的重要人员，他们的专业知识和技能对于提高公众的健康水平具有重要意义，初级营养师证由国家颁发，体现了国家对这一职业的重视和认可。