在现代社会，各行各业都有着严格的规定和标准，以确保行业的正常运行和人们的安全，调酒师作为一种特殊的职业，也需要遵循一定的法律法规，用身份证上班就是其中之一，本文将从以下几个方面来阐述这一观点：

用身份证上班是为了确保调酒师的合法身份，在调酒过程中，调酒师需要接触到各种各样的酒精饮料，如果没有合法的身份证明，就无法为顾客提供安全、合规的产品，身份证还是调酒师参加培训、考试、申请职业资格证书等重要事项的必备证件，用身份证上班是保障调酒师合法权益的重要举措。

用身份证上班有助于维护调酒行业的声誉，一个正规的调酒行业应该遵循国家法律法规，严格把控产品质量，保障消费者的权益，如果调酒师不携带身份证上班，可能会让顾客对调酒行业的安全性和专业性产生质疑，从而影响整个行业的声誉和发展。

再次，用身份证上班可以方便管理部门的监管，在调酒行业中，管理部门需要对调酒师进行定期的检查和考核，以确保他们具备足够的专业素质和技能，如果调酒师不携带身份证上班，管理部门将无法核实其身份信息，从而影响监管工作的开展。

用身份证上班还有助于防止调酒师违规行为，在调酒行业中，有些调酒师可能会因为各种原因违反法律法规，如偷窃、醉驾等，如果调酒师不携带身份证上班，他们可能会利用这个漏洞逃避法律的制裁，而用身份证上班则可以有效地防止这种情况的发生。

用身份证上班符合社会主义核心价值观的要求，在当前社会，诚信、法治、公平等社会主义核心价值观已经成为人们共同追求的目标，用身份证上班体现了对这些价值观的尊重和践行，有利于构建和谐、文明的社会环境。

调酒师也要用身份证上班，这是保障他们合法权益、维护行业声誉、方便管理部门监管、防止违规行为以及符合社会主义核心价值观要求的体现，希望通过本文的阐述，能够让更多的人认识到这一观点的重要性，共同推动调酒行业的健康发展。