公共营养师证是一种专业资格证书，它是对从事公共营养工作的专业人员的认可和肯定，公共营养师证的作用主要体现在以下几个方面：

1、提高就业竞争力：随着人们生活水平的提高，对健康饮食的需求也在不断增加，公共营养师作为专业的健康饮食指导者，具备丰富的营养知识和技能，能够为大众提供科学的饮食建议，因此在就业市场上具有较高的竞争力，拥有公共营养师证的人员更容易找到满意的工作岗位，获得更高的薪资待遇。

2、专业培训和教育：公共营养师可以在各类医疗机构、学校、企事业单位等场所从事营养保健、食品安全、健康教育等工作，他们还可以担任营养师的培训讲师，为有兴趣学习营养知识的人提供专业的培训和教育服务。

3、参与公共卫生项目：公共营养师可以参与政府或非政府组织发起的公共卫生项目，如疾病预防、健康促进、食品监管等，他们可以根据实际情况，制定针对性的营养干预措施，提高人群的健康水平。

4、开展私人营养咨询：拥有公共营养师证的人员还可以在个人层面为客户提供专业的营养咨询服务，他们可以根据客户的具体情况，制定个性化的饮食计划，帮助客户改善饮食习惯，提高生活质量。

5、科研和学术交流：公共营养师可以在高校、科研机构等单位从事营养相关的研究工作，他们可以参与科研项目的设计、实施和评估，为营养学领域的发展做出贡献，他们还可以参加各类学术会议，与同行进行交流和合作，不断提高自己的专业水平。

6、创业和拓展业务范围：公共营养师还可以通过考取相关证书，拓展自己的业务范围，他们可以考取注册营养顾问(CNC)等高级职称，为客户提供更专业、更全面的营养咨询服务，他们还可以开设个人诊所或加入连锁机构，扩大自己的事业规模。

7、提高社会责任感：公共营养师作为专业的健康饮食指导者，需要关注社会的公共卫生问题，他们可以通过参与公益活动，普及营养知识，提高公众的健康素养，为构建和谐社会做出贡献。

公共营养师证对于从事公共营养工作的专业人员来说具有重要的意义，它不仅可以提高个人的就业竞争力和发展空间，还可以帮助他们更好地服务于社会，提高公众的健康水平，对于有志于从事公共营养工作的人来说，考取公共营养师证是非常有必要的。