初中生毕业想要考取公共营养师证，需要遵循一定的步骤和要求，你需要了解公共营养师的基本知识、技能和素质要求，然后制定合适的学习计划，最后通过考试获得证书，以下是详细的考取过程：
1、了解公共营养师的基本知识
公共营养师是指在食品卫生、营养保健、疾病预防等方面具有专业知识和技能的专业人士，他们的主要职责是为个人或团体提供营养咨询、制定饮食计划、进行营养教育等，初中生毕业后想要成为一名合格的公共营养师，需要掌握以下基本知识：
- 人体生理学：了解人体各器官的功能、代谢过程以及营养物质的吸收、利用和排泄。
- 营养学：掌握各种食物中营养成分的种类、含量、作用以及合理膳食的原则。
- 公共卫生学：了解流行病学、环境卫生学等基本知识，以便在实际工作中预防和控制疾病。
- 心理学：掌握人的心理需求和行为规律，以便为个体提供有效的营养指导。
- 法律法规：熟悉与食品卫生、营养保健相关的法律法规，确保工作合法合规。
2、制定学习计划
为了顺利通过公共营养师考试，初中生毕业后需要制定一个合理的学习计划，以下是一些建议：
- 确定学习目标：明确自己想要达到的水平，如初级、中级还是高级公共营养师。
- 选择教材和辅导资料：根据自己的需求选择合适的教材和辅导资料，可以参考市面上的一些经典教材，如《公共营养师教程》、《食品安全与卫生》等。
- 制定学习时间表：合理安排每天的学习时间，确保每个知识点都能得到充分的学习和复习。
- 参加培训课程：如果条件允许，可以报名参加一些公共营养师培训课程，以便更系统地学习相关知识。
- 做好笔记和总结：在学习过程中做好笔记和总结，有助于加深对知识点的理解和记忆。
3、通过考试获得证书
在完成了学习计划后，初中生毕业生需要参加公共营养师考试，通过考试才能获得证书，以下是考试流程：
- 报名：关注当地人力资源和社会保障局的官方网站或相关公众号，了解考试报名时间、地点和要求，按照规定填写报名表并交纳相关费用。
- 准备考试：根据自己的学习情况，有针对性地进行复习和巩固，可以参加一些模拟考试，了解自己的薄弱环节并加以改进。
- 参加考试：按照规定的时间和地点参加公共营养师考试，考试形式一般包括笔试和面试两部分，笔试主要测试考生的理论知识，面试主要测试考生的实际操作能力和沟通技巧。
- 查询成绩：考试结束后，关注当地人力资源和社会保障局的官方网站或相关公众号，查询自己的考试成绩。
- 领取证书：如果成绩合格，可以按照规定的程序领取公共营养师证书，拿到证书后，你就可以正式成为一名合格的公共营养师了。
初中生毕业后想要考取公共营养师证，需要具备一定的基础知识和技能，通过合理的学习计划和努力，最终通过考试获得证书，希望以上内容对你有所帮助！