公共营养师资格证试题及答案
随着人们生活水平的提高，越来越多的人开始关注自己的健康状况，公共营养师作为一种新兴职业，逐渐受到了人们的关注，公共营养师主要负责为人们提供科学的饮食指导，帮助人们养成良好的饮食习惯，预防和控制各种疾病，为了选拔优秀的公共营养师，国家对公共营养师的资格考试进行了严格的规定，本文将为大家提供一些公共营养师资格证的试题及参考答案，供大家学习交流。
1、以下哪个不是公共营养师的工作内容？
A. 为患者制定个性化的饮食方案
B. 对食品进行营养评价
C. 开展食品安全教育
D. 对患者进行心理疏导
答案：D
2、以下哪种食物含有丰富的蛋白质？
A. 水果
B. 蔬菜
C. 肉类
D. 豆类
答案：C
3、以下哪种食物富含维生素A?
A. 鸡蛋
B. 牛奶
C. 鱼肉
D. 蔬菜
答案：C
4、以下哪种食物富含钙？
A. 鸡蛋
B. 牛奶
C. 鱼肉
D. 蔬菜
答案：B
5、以下哪种食物富含铁？
A. 鸡蛋
B. 牛奶
C. 鱼肉
D. 蔬菜
答案：C
6、以下哪种食物富含锌？
A. 鸡蛋
B. 牛奶
C. 鱼肉
D. 蔬菜
答案：C
7、以下哪种食物富含碘？
A. 鸡蛋
B. 牛奶
C. 鱼肉
D. 蔬菜
答案：C
8、以下哪种食物富含磷？
A. 鸡蛋
B. 牛奶
C. 鱼肉
D. 蔬菜
答案：B
9、以下哪种食物富含钾？
A. 鸡蛋
B. 牛奶
C. 鱼肉
D. 蔬菜
答案：C
10、以下哪种食物富含镁？
A. 鸡蛋
B. 牛奶
C. 鱼肉
D. 蔬菜
答案：C
1、公共营养师需要具备医学、营养学等方面的知识。(正确)
2、公共营养师只需要掌握营养学方面的知识就可以胜任工作。(错误)
3、公共营养师可以为所有人提供饮食指导，包括儿童、孕妇、老年人等特殊人群。(正确)
4、公共营养师的工作内容仅限于为患者制定饮食方案。(错误)
5、公共营养师可以为患者提供心理疏导服务。(正确)
6、公共营养师可以为患者制定减肥计划。(错误)
7、公共营养师可以为患者制定增重计划。(错误)
8、公共营养师可以为患者制定运动计划。(正确)
9、公共营养师可以为患者制定美容计划。(错误)
10、公共营养师可以为患者制定保健计划。(正确)
1、请简述公共营养师的主要职责是什么？(答出两条即可)
答：公共营养师的主要职责包括为患者制定个性化的饮食方案、对食品进行营养评价、开展食品安全教育、对患者进行心理疏导等，公共营养师还需要关注社会公共卫生问题，如食品安全、疾病预防等。