你想办个养老院，需要申请营养师证，你需要了解营养师证的申请条件和流程，营养师证是指具有一定的营养知识和技能，能够为人们提供营养咨询和指导的人员所持有的证书，申请营养师证需要满足以下条件：
1、具有中专及以上学历；
2、通过国家卫生健康委员会组织的全国卫生专业技术资格考试；
3、取得国家卫生健康委员会颁发的《中华人民共和国职业资格证书》。
如果你想在养老院中聘请营养师，你需要先了解养老院中营养师的职责和工作内容，养老院中的营养师主要负责为老人提供营养咨询和指导，制定个性化的饮食计划，监督老人的饮食健康状况等。
如果你想自己开办一个养老院并聘请营养师，你需要先了解如何申请开办养老院，具体来说，你需要向当地民政局提交相关材料，包括申请表、场地证明、资金证明等，你还需要了解有关养老院管理的规定和要求。
关于如何申请营养师证，你可以参考以下步骤：
1、登录国家卫生健康委员会官网查询相关信息；
2、根据查询结果准备好所需材料；
3、在规定时间内提交申请材料；
4、参加国家卫生健康委员会组织的全国卫生专业技术资格考试；
5、通过考试后领取《中华人民共和国职业资格证书》。
需要注意的是，不同地区对于营养师证的申请条件和流程可能会有所不同，在申请前最好先了解当地的具体要求。