上海初级面点师证考试是由上海市人力资源和社会保障局主办，上海市职业技能鉴定中心负责组织实施的。
根据中式面点师职业资格考试的规定，报考中式面点师的人员需要具备以下条件之一：
- 经本职业初级正规培训达标准学时数，并取得毕(结)业证书；
- 在本职业连续见习工作2年以上。
考试分为理论和实操两个部分，主要考察考生对中式面点的制作工艺、卫生要求、食品安全等方面的掌握程度。
