【中点面点师证】是一门专门培训面点制作技艺的课程，旨在为广大面点爱好者提供一个学习、交流和提高的平台，通过系统的学习和实践，学员们可以掌握各种面点制作的基本技巧，了解面点制作的历史、文化和营养知识，从而成为一名合格的中点面点师。
面点是中国传统的烹饪技艺之一，历史悠久，品种繁多，从北方的饺子、包子、馒头，到南方的粽子、月饼、糕点，每一种面点都有其独特的制作工艺和风味，面点不仅美味可口，而且营养丰富，富含碳水化合物、蛋白质、脂肪、维生素和矿物质等营养成分，是人们日常生活中不可或缺的食物。
【中点面点师证】课程内容涵盖了面点的原料选择、面点的制作工艺、面点的创新与改良等方面，学员们需要学习各种面点原料的选择和搭配，如面粉、酵母、糖、油、盐、水等，以及各种馅料的制作方法，如肉类、蔬菜、果料等，学员们要掌握各种面点制作的基本技巧，如和面、揉面、擀皮、包馅、捏花等，学员们还需要学习一些特殊的面点制作工艺，如蒸、煮、炸、烤等。
在学习基本技巧的同时，学员们还要了解面点制作的历史、文化和营养知识，中国面点有着悠久的历史，各地都有自己特色的面点传统，通过学习这些历史和文化，学员们可以更好地理解和传承面点技艺，学员们还需要学习面点的营养价值和搭配原则，以便为顾客提供更加健康、美味的面点产品。
【中点面点师证】课程采用理论教学与实践相结合的方式，让学员们在课堂上认真学习理论知识，在课后进行大量的实践操作，通过这种方式，学员们可以更好地掌握面点制作技艺，提高自己的动手能力，课程还会定期组织学员们进行实地考察和实习，让他们有机会亲身体验不同的面点制作环境，拓宽视野，增长见识。
在完成【中点面点师证】课程后，学员们将获得一份国家认可的中点面点师证书，这份证书不仅是他们学习成果的体现，也是他们今后从事面点制作工作的资格证明，有了这份证书，学员们可以在酒店、餐厅、面包房等场所担任面点师的工作，也可以自己创业开设面点店，发挥自己的才华和创意，为人们带来更多美味的面点享受。
【中点面点师证】课程为广大面点爱好者提供了一个全面提升自己技艺的机会，通过系统的学习和实践，学员们不仅可以掌握各种面点制作的基本技巧，还可以了解面点制作的历史、文化和营养知识，成为一名合格的中点面点师，这对于他们个人的发展和对社会的贡献都是非常有益的。