随着社会的发展和人们生活水平的提高，越来越多的人开始关注自己的饮食健康，面点作为中国传统美食的代表，受到了广泛的喜爱，而面点师作为制作美味面点的专业人士，也越来越受到人们的青睐，要想成为一名合格的面点师，仅仅掌握一些基本的面点制作技巧是远远不够的，在这种情况下，中级面点师需要具备初级证就显得尤为重要，本文将从以下几个方面来阐述中级面点师为什么需要初级证以及如何取得这个证书。

中级面点师需要初级证是因为这是一个专业技能的认证，在我国，面点制作属于烹饪类技能，因此需要通过相应的职业技能鉴定，持有初级证的面点师可以证明自己具备一定的专业技能水平，这对于求职和职业发展都是非常有帮助的，这也是对自己所学专业的肯定和认可，有利于提高自己的自信心和职业素养。

中级面点师需要初级证是因为这是一个晋升的阶梯，在我国，厨师职业发展通常分为初级、中级、高级三个层次，持有初级证的面点师可以在职业生涯中逐步晋升，最终成为一名技艺精湛、经验丰富的高级面点师，而没有初级证的面点师在晋升过程中可能会遇到很多困难，甚至可能无法实现自己的职业理想。

如何取得中级面点师初级证呢？具体步骤如下：

1、学习基础知识：想要取得中级面点师初级证，首先要掌握面点制作的基础知识，包括面点的种类、制作工艺、原料选择等，可以通过参加培训班、阅读专业书籍、观看教学视频等方式进行学习。

2、实践操作：理论知识学习的同时，还需要进行大量的实践操作，可以向有经验的面点师请教，也可以在家中自己动手制作各种面点，通过不断地实践，熟练掌握各种面点的制作技巧。

3、参加考试：在掌握了一定的基础知识和实践操作技能后，可以报名参加中级面点师初级证的考试，考试通常分为理论考试和实际操作考试两部分，主要测试考生的专业知识掌握程度和实际操作能力。

4、通过考试：只要认真备考，一般来说通过中级面点师初级证的考试并不难，考试成绩达到一定标准后，就可以获得中级面点师初级证。

中级面点师需要初级证是一个非常重要的专业认证，它不仅可以帮助面点师提高自己的专业技能水平，还有助于他们在职业生涯中取得更好的发展，想要成为一名优秀的中级面点师，一定要努力学习，争取早日取得初级证。