营养师职业资格证，全称为中华人民共和国营养师职业资格证书，是由中国国家卫生健康委员会颁发的，用于证明持有人具备从事营养相关工作的专业技能和知识的证书，营养师是专门从事食品、营养与健康领域的专业人员，他们的主要工作是为人们提供科学合理的饮食指导，预防和控制疾病，促进人们的健康。
营养师职业资格证的考试分为两个阶段：理论考试和实践操作考试，理论考试主要测试考生对营养学基本理论、知识和技能的掌握程度，包括营养素与人体健康、食物营养评价、膳食营养指导、食品安全与卫生、营养性疾病防治等内容，实践操作考试主要测试考生在实际工作中运用营养学知识解决问题的能力，包括制定个体化膳食计划、进行营养教育与咨询、开展营养干预等。
获得营养师职业资格证的人员，可以在医院、学校、企事业单位、社区服务中心、餐饮企业等场所从事营养相关工作，他们还可以作为自由职业者，为个人或家庭提供专业的营养咨询服务，随着人们对健康生活的重视程度不断提高，营养师的需求量也在不断增加，具有较好的就业前景。
要取得营养师职业资格证，首先需要参加由中国国家卫生健康委员会指定的培训机构进行培训，学习营养学的基本理论和技能，培训结束后，学员需参加由国家卫生健康委员会组织的统一考试，通过考试后方可获得营养师职业资格证，根据不同地区和行业的需求，部分地区和单位还会要求申请人具备一定的工作经验或相关学历背景。
营养师职业资格证是衡量一个人在营养与健康领域专业素质的重要标志，通过考取营养师职业资格证，不仅可以提高自己的专业素养，还有助于拓宽就业渠道，实现个人价值，作为一名营养师，要时刻关注行业的最新动态和技术发展，不断提升自己的专业能力，为广大人民群众提供更优质的营养服务。