公共营养师证是由哪个部门颁发的？这是一个非常重要的问题，因为只有得到权威部门颁发的证书，才能证明你具备了从事公共营养师工作所需的专业知识和技能，在中国，目前负责颁发公共营养师证书的部门主要有以下几个：
1、国家卫生健康委员会(原卫生部)
2、国家人力资源和社会保障部
3、教育部
4、中国营养学会
5、各省、自治区、直辖市卫生健康委员会
6、各省、自治区、直辖市人力资源和社会保障局
7、各高等学校
这些部门分别负责在不同层面对公共营养师的培训、考核和证书颁发工作进行监管和管理，国家卫生健康委员会(原卫生部)是最高级别的主管部门，对全国范围内的公共营养师培训和考核工作进行统一管理和监督，而各省、自治区、直辖市卫生健康委员会则主要负责本辖区内的公共营养师培训和考核工作。
在实际操作中，不同的单位和机构可能会有不同的颁发方式和标准，要获得公共营养师证书，需要先参加由相关部门组织的专业培训课程，并通过相应的考核，培训课程的内容通常包括营养学基础、临床营养应用、食品卫生与安全、社区营养服务等，考核形式包括理论考试和实践操作考试，以确保学员具备扎实的理论知识和实际操作能力。
在完成培训和考核后，学员可以向所在单位或学校申请颁发公共营养师证书，申请时需要提交相关材料，如身份证明、学历证明、培训成绩单等，经过审核合格后，由主管部门颁发证书，证书上会注明发证日期、证书编号、持证人姓名等信息，具有一定的法律效力。
要获得有效的公共营养师证书，需要通过相关部门组织的培训课程和考核，并由主管部门颁发，在选择培训机构和单位时，建议广大考生注意查看其是否具有合法资质和良好声誉，以确保自己的权益得到保障，作为从事公共营养工作的专业人士，我们还应该不断提升自己的专业素养和服务水平，为社会提供更多优质的营养健康服务。