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中药调理师是一项专业的职业，在中医领域中起着重要的作用。中药调理师证是由国家相关部门发放的。在中国，中医药管理局以及各地的中医药管理机构负责中药调理师证的颁发与管理。

要获得中药调理师证，首先需要具备一定的学历与专业知识。通常情况下，申请人需要具有中医学、中药学或相关专业的大专或本科学历。在学历要求之外，还需要通过相关的考试，包括理论考试和实践操作考试。这些考试旨在检验申请人的中医药理论知识和中药调理技能。

此外，申请人还需要有一定的工作经验。在一些地方，要求必须在相关医疗机构或中药材生产企业从事中药调理工作一定年限，通常为三年以上。这样可以确保申请人有足够的实际操作经验，并且对中药材的性质和配伍有一定的了解。

食疗调理师证是指从事食物疗法调理工作的专业人员所需的资格证书。食疗调理师证的报考条件因地区而异，但一般都要求申请人具备相关的学历背景和专业知识。有些地方要求申请人具备与中医相关专业的大专或本科学历，也有些地方要求具备营养学、食品科学等相关专业的学历。

此外，申请人还需要参加相应的考试。食疗调理师证的考试内容包括食物疗法的基本理论知识、食材的选择与搭配、疾病调理方案的制定等。通过考试可以评估申请人的食疗调理水平和能力。

总的来说，中药调理师证和食疗调理师证的获得都需要一定的学历背景和专业知识，并且要通过相应的考试。这些证书的颁发机构是国家相关部门或者地方中医药管理机构。对于从事中药调理和食物疗法调理工作的人员来说，持有相关的证书可以提高其专业水平和职业竞争力。