营养师证是由哪个部门发放的呢？这个问题可能对于很多人来说都是一个谜，实际上，营养师证的发放部门并不是唯一的，它可以根据不同的国家和地区而有所不同，在本文中，我们将探讨一下全球范围内营养师证的发放部门。
我们来看看中国的情况，在中国，想要成为一名合格的营养师，需要通过国家卫生健康委员会组织的全国卫生专业技术资格考试(以下简称“医考”)来获得资格证书，这个证书是由国家卫生健康委员会颁发的，因此可以说中国的营养师证是由国家卫生健康委员会发放的。
接下来，我们再来看看美国的情况，在美国，成为一名注册营养师需要完成一定的教育和培训课程，并通过国家营养师委员会( board of nutrition )组织的认证考试，一旦通过了认证考试，就可以获得注册营养师的称号，美国的注册营养师证书是由各州政府或者私人机构颁发的，因此可以说是由各个州或者私人机构发放的。
除了中国和美国之外，其他国家和地区也有自己的营养师证发放规定，在日本，成为一名注册营养师需要通过日本食品卫生法规定的相关课程和考试，并获得日本食品卫生学会颁发的证书，这个证书是由日本食品卫生学会发放的，在澳大利亚，成为一名注册营养师需要通过澳大利亚营养学会( australian nutrition association )组织的认证考试，并获得该学会颁发的证书，这个证书也是由该学会发放的。
不同国家和地区的营养师证发放部门各有不同，但一般都是由相关的政府部门、学术机构或者专业组织来负责颁发和管理，这些部门通常会对申请人进行严格的审核和评估，确保其具备足够的专业知识和技能才能获得营养师证书。
最后需要提醒的是，虽然有了营养师证书可以证明你具备一定的专业知识和技能，但是要想真正成为一名优秀的营养师还需要不断学习和实践，因为营养学是一个非常广泛的领域，涉及到人体生理、病理、饮食文化等多个方面，需要不断地更新知识和提高技能才能更好地服务于患者和社会。