在郑州，想要免费学习营养师证，可以通过以下途径：

1、郑州市职业技能培训中心：郑州市职业技能培训中心是郑州市政府主管的职业技能培训机构，提供各类职业技能培训课程，在这里，你可以报名参加免费的营养师培训班，具体课程时间、地点等信息，可以关注郑州市职业技能培训中心的官方网站或微信公众号，以便及时了解最新的培训信息。

2、郑州市各大高校：郑州市的一些高校，如郑州大学、河南工业大学等，会定期举办各类免费的公开课或讲座，涉及营养学、健康饮食等方面的知识，你可以关注这些高校的官方网站或微信公众号，提前了解公开课或讲座的时间、地点等信息，以便报名参加。

3、社区公益活动：郑州市的一些社区会组织免费的健康讲座、公益活动等，邀请专业的营养师为居民讲解营养知识、健康饮食等方面的内容，你可以关注所在社区的官方网站或微信公众号，了解社区公益活动的信息，积极参与。

4、互联网资源：互联网上有很多免费的学习资源，可以帮助你学习营养师相关知识，中国的慕课网(MOOC)提供了丰富的在线课程，涵盖了各个领域的知识，包括营养学，你可以在慕课网上搜索相关课程，自主学习。

5、图书馆资料：郑州市的公共图书馆会收藏大量的关于营养学的专业书籍和资料，供市民免费借阅，你可以前往市图书馆或各区县图书馆，查阅相关书籍和资料，自学营养师知识。

6、咨询专业人士：如果你有认识的营养师或者从事营养行业的朋友，可以向他们请教，获取一些免费的学习建议和指导。

在郑州想要免费学习营养师证，有很多途径可以选择，关键是要积极主动地寻找学习资源，利用好各种免费的机会，不断提高自己的专业素养，要注意保持健康的生活方式，实践所学的知识，为身边的人提供有益的建议和服务。