绍兴公共营养师证考取的相关内容如下:
1、报名条件:符合国家有关规定的具有中华人民共和国国籍的公民;具有高中及以上学历;年龄在18周岁以上,60周岁以下。
2、考试科目:公共营养师考试分为两个科目,分别是理论知识和实践技能,其中理论知识包括营养学基础、食品卫生与安全、人群营养等方面的知识;实践技能则包括膳食调查与评估、食谱编制、营养咨询与指导等方面的技能。
3、考试时间和地点:每年有两次考试机会,分别在6月和12月进行,具体时间和地点由当地人力资源和社会保障局公布。
4、考试方式:公共营养师考试采用闭卷笔试的方式进行,考试时间为120分钟,总分为100分,其中理论知识占60分,实践技能占40分。
5、考试内容:公共营养师考试的内容主要包括以下几个方面:
(1)营养学基础:包括人体生理功能、营养素及其作用、食物中的营养成分及其吸收利用等。
(2)食品卫生与安全:包括食品污染及其预防措施、食品安全监管体系及其运行机制等。
(3)人群营养:包括婴幼儿喂养、儿童青少年营养、孕产妇及老年人营养等。
(4)膳食调查与评估:包括膳食调查的方法和技巧、膳食评估的方法和指标体系等。
(5)食谱编制:包括食谱设计的基本原则和方法、食谱评价的标准和方法等。
(6)营养咨询与指导:包括营养咨询的基本流程和技巧、营养指导的方法和技巧等。
6、通过率:公共营养师考试通过率一般不高,需要考生具备扎实的理论知识和丰富的实践经验才能顺利通过考试,根据往年的数据来看,公共营养师考试的通过率一般在30%左右。
7、证书颁发:通过公共营养师考试后,考生可以向当地人力资源和社会保障局申领证书,获得证书后,可以在餐饮企业、医疗机构、学校等领域从事相关的工作。