在太原考取营养师证，首先需要了解太原市有哪些培训机构和学校提供营养师培训课程，大型的综合性大学、职业技术学校和专业的培训机构都会开设营养师培训课程，以下是一些建议的太原市的营养师培训机构：
1、山西医科大学：山西医科大学是一所具有悠久历史和良好声誉的医科大学，其医学教育和科研实力在国内处于领先地位，该校设有医学院，提供营养与食品卫生专业硕士研究生和全日制本科、专科等多层次的教育，山西医科大学还设有继续教育学院，为社会提供各类培训课程，包括营养师培训。
2、太原师范学院：太原师范学院是一所以培养师范生为主的本科高校，其教育教学质量和师资力量较为雄厚，该校设有教育学院，提供营养与食品卫生专业本科教育，太原师范学院还设有继续教育学院，为社会提供各类培训课程，包括营养师培训。
3、太原市职业技术学院：太原市职业技术学院是一所以培养技能型人才为主的职业技术学院，其教学设施和实训基地较为完善，该校设有食品科学与工程学院，提供营养与食品卫生专业高职教育，太原市职业技术学院还设有继续教育学院，为社会提供各类培训课程，包括营养师培训。
4、太原市职业培训学校：太原市职业培训学校是一所专门为社会提供职业技能培训的学校，其培训项目丰富多样，该校设有营养与食品卫生专业培训课程，可以为有志于成为营养师的人员提供系统的培训。
5、其他培训机构：太原市还有许多其他培训机构提供营养师培训课程，如新东方、学而思等知名培训机构，这些机构的课程设置和教学质量各不相同，建议在选择时要详细了解并进行比较。
在选择培训机构时，可以从以下几个方面进行考虑：
1、师资力量：优秀的师资队伍是保证培训质量的关键，可以了解一下培训机构的教师背景、教学经验等情况，选择具有丰富教学经验和专业知识的老师授课的机构。
2、课程设置：一个好的培训课程应该涵盖营养学的各个方面，包括基础理论、实践操作、案例分析等，可以详细了解一下培训机构的课程设置情况，选择符合自己需求的课程。
3、教学设施：良好的教学设施是保证学习效果的基础，可以了解一下培训机构的教学楼、实验室、实训基地等设施情况，选择设施完善的机构。
4、学费和时间：培训费用和学习时间也是需要考虑的因素，可以根据自己的经济条件和时间安排，选择性价比较高的培训机构。
5、学员评价：可以参考一下已经参加过该培训机构培训的学员的评价，了解他们的学习体验和收获，以便为自己的选择提供参考。
在太原考取营养师证，需要充分了解市场上的培训机构和学校，结合自己的实际情况进行选择，希望以上信息对您有所帮助！