公共营养师证三级，即国家职业资格证书三级，是国家对公共营养师这一职业的专业技能和知识水平的认证，它是公共营养师从业人员在职业生涯中的重要里程碑，也是他们在社会中从事公共营养相关工作的合法凭证，本文将详细介绍公共营养师证三级的含义、级别划分、考试内容、培训课程以及就业前景等方面的信息。
公共营养师证三级是指通过国家统一组织的公共营养师职业技能鉴定考试，达到国家职业资格证书三级标准，取得的职业资格证书，它是对公共营养师在专业技能和知识水平方面的认可，具有一定的权威性和公信力。
国家职业资格证书分为五个等级，从高到低依次为：一级(高级技师)、二级(技师)、三级(高级技能师)、四级(中级技能师)和五级(初级技能师)，公共营养师证三级属于三级职业资格证书，是国家职业资格证书体系中的一个重要层次。
公共营养师证三级的考试内容包括两个部分：理论知识和操作技能，理论知识主要测试公共营养师的基本理论、基本知识和基本技能，包括营养学基础、食品卫生与安全、膳食营养调查与评估、膳食计划与指导、人群营养需求与干预等，操作技能主要测试公共营养师在实际工作中的操作能力，包括膳食调查与评估、膳食计划与指导、人群营养需求与干预等。
为了帮助广大考生顺利通过公共营养师证三级考试，国家人力资源和社会保障部设有专门的培训课程，这些课程主要包括以下几个方面：
1、公共营养学基础：包括营养素与代谢、食物消化与吸收、营养素与疾病、食品安全与卫生等。
2、食品卫生与安全：包括食品微生物学、食品化学、食品毒理学、食品添加剂等。
3、膳食调查与评估：包括膳食调查方法、膳食评估方法、膳食计算方法等。
4、膳食计划与指导：包括膳食计划制定原则、膳食计划编制方法、膳食指导技巧等。
5、人群营养需求与干预：包括婴幼儿、儿童青少年、孕产妇、老年人、糖尿病患者等特殊人群的营养需求与干预。
随着人们生活水平的提高和健康观念的转变，公共营养师在社会中的需求越来越大，公共营养师可以在医院、社区卫生服务中心、学校、企事业单位等机构从事营养保健、健康教育、饮食策划等工作，公共营养师还可以参加各类保健品公司、餐饮企业等相关行业的工作，为企业和个人提供专业的营养咨询服务。
公共营养师证三级是国家对公共营养师这一职业的专业技能和知识水平的认证，具有较高的权威性和公信力，通过考取公共营养师证三级，不仅可以提高自己的职业素质，还可以为自己的职业生涯发展奠定坚实的基础。