公共营养师资格证考试是国家为了规范公共营养行业的发展，提高公共营养师的专业素质和技能水平而设立的一项重要考试，这项考试对于公共营养师的职业发展具有重要的意义，也是衡量一个公共营养师是否具备专业能力和素质的重要标准，本文将对公共营养师资格证考试的内容进行详细的介绍，以帮助考生更好地备考。
公共营养师资格证考试共有两个科目，分别是理论知识和实践技能。
1、理论知识
理论知识主要测试考生对于公共营养学的基本理论、基本知识和基本技能的掌握程度，包括以下几个方面的内容：
(1)营养学基础：包括营养素的分类、作用、摄取原则等；
(2)人群营养：包括婴幼儿、儿童、青少年、成人、老年人、孕妇、产妇、糖尿病患者、高血压患者、肥胖患者等各类人群的营养需求及膳食指导；
(3)食物营养评价：包括食物中营养成分的含量评价、食物中有害物质的检测与评价等；
(4)膳食调查与评估：包括膳食调查的方法、技巧、数据分析等；
(5)营养宣教与健康促进：包括营养宣教的方法、策略、技巧等；
(6)公共卫生与营养的关系：包括公共卫生政策、法规、标准等与营养的关系。
2、实践技能
实践技能主要测试考生在实际工作中运用所学知识和技能的能力，包括以下几个方面的内容：
(1)膳食调查与评估：包括设计膳食调查方案、实施膳食调查、收集和分析调查数据、撰写膳食调查报告等；
(2)营养咨询与干预：包括为特定人群提供个性化的营养咨询与干预服务，如婴幼儿喂养指导、孕产妇营养指导、老年人膳食指导等；
(3)营养宣教与健康促进：包括制定营养宣教方案、组织和开展营养宣传活动、编写营养教育材料等；
(4)食品安全与卫生管理：包括了解食品安全法律法规、掌握食品卫生管理基本要求，参与食品安全监管工作等。
公共营养师资格证考试采用闭卷笔试的形式进行，考试时间为120分钟，满分为100分，理论知识占总分的70%,实践技能占总分的30%，考试成绩达到60分以上的考生可以参加面试环节。
1、熟悉考试大纲：考生在备考过程中，首先要熟悉考试大纲，了解考试的内容和要求，明确自己的学习目标和重点。
2、系统学习理论知识：考生要系统地学习公共营养学的基本理论、基本知识和基本技能，掌握各个领域的知识点，形成扎实的理论基础。
3、注重实践技能的培养：考生在备考过程中，要注重实践技能的培养，通过参加实习、实训等方式，提高自己的实际操作能力。
4、做好模拟题和真题的练习：考生要做好模拟题和真题的练习，熟悉考试题型和答题技巧，提高自己的应试能力。
5、调整心态，保持良好的作息：考生在备考过程中，要保持良好的心态，合理安排学习和休息时间，保证充足的睡眠，以保持良好的精神状态应对考试。