在郑州，如果你想办理厨师证，有很多地方可以办理，最权威的机构就是郑州市职业技能鉴定中心，这个中心是由郑州市人力资源和社会保障局主管的，专门负责职业技能鉴定的工作。

你需要满足一些基本的条件才能申请办理厨师证，你需要年满18周岁，具有初中以上学历，并且有一定的烹饪技能和经验，你还需要通过一次职业技能鉴定考试，才能获得厨师证。

在郑州市职业技能鉴定中心，你可以提交申请表格，并提供相关的证明材料，这些材料包括身份证、学历证书、工作经历证明等，你需要参加一次职业技能鉴定考试，这个考试通常包括理论知识和实际操作两部分，如果你通过了考试，就可以获得厨师证了。

在郑州办理厨师证需要满足一定的条件，并且需要通过一次职业技能鉴定考试，如果你符合这些条件，并且愿意努力学习，那么你就可以在郑州市职业技能鉴定中心成功办理厨师证了。

希望这篇文章能够帮到你。