在嘉兴，想要考取厨师证，最快的方式是通过参加专业的培训课程，这些课程通常由烹饪学校或专业培训机构提供，可以帮助学员快速掌握厨师必备的技能和知识。

你需要选择一家信誉良好的培训机构，你可以通过网络搜索、咨询朋友或者参考当地的教育资源来了解不同机构的口碑和教学质量，在选择时，要注意机构的师资力量、教学设施和课程设置是否符合你的要求。

你需要报名参加培训课程，培训课程会涵盖厨师的基本技能、中西餐制作方法、食品安全知识等方面的内容，你可以根据自己的兴趣和需求选择相应的课程，在报名时，要了解课程的时间安排、学费和其他相关费用，以便做好充分的准备。

在培训过程中，你需要认真学习和实践，课堂上，要认真听讲、做笔记，积极参与互动讨论，课后，要按照老师的要求完成作业和练习，巩固所学知识，你还可以通过观看教学视频、阅读教材和参加实践活动等方式，进一步提高自己的技能水平。

当培训课程结束后，你需要参加厨师证考试，考试通常包括理论知识和实际操作两部分，在准备考试时，要认真复习所学知识，熟悉考试大纲和题型，在考试当天，要保持良好的心态，发挥出自己的最佳水平。

通过考试后，你就可以获得厨师证了，有了厨师证，你可以在餐饮行业找到更好的工作机会，也可以自主创业开设餐厅，厨师证只是一个起点，要想成为一名优秀的厨师，还需要不断地学习和实践，提高自己的技能水平。

在嘉兴考取厨师证的最快方式是参加专业的培训课程，通过选择合适的培训机构、报名参加培训课程、认真学习和实践以及参加考试等步骤，你可以顺利地获得厨师证，不要忘记不断提升自己的技能水平，为成为一名优秀的厨师打下坚实的基础。