在我们的日常生活中，食品安全问题一直备受关注，为了保障食品安全，提高厨师的专业素质，很多学校都会要求厨师持有厨师证，有些人可能因为各种原因没有领取到厨师证，那么这种情况下应该如何办理呢？

我们需要了解什么是厨师证，厨师证是由国家职业技能鉴定中心颁发的，是证明持证人具备一定厨艺水平和职业素养的证书，持有厨师证的厨师在就业、晋升等方面会有一定的优势，对于还没有领取到厨师证的人来说，尽快办理是非常有必要的。

没有领到厨师证的学校厨师应该如何办理呢？具体步骤如下：

1、确认资格：首先要确认自己是否符合办理厨师证的条件，通常情况下，需要具备一定的烹饪技能、食品安全知识以及相关工作经验等，如果觉得自己符合条件，可以进入下一步。

2、准备材料：办理厨师证需要提供一些个人材料和单位材料，个人材料主要包括身份证、学历证明、照片等；单位材料主要包括工作合同、工资单、社保缴纳证明等，具体所需材料可能因地区和学校而有所不同，建议提前向所在学校的人事部门咨询。

3、提交申请：准备好材料后，可以向所在学校的人事部门提交申请，学校会有专门的窗口负责办理这类事务，在提交申请时，要确保材料的准确性和完整性，以免影响办理进度。

4、参加培训：提交申请后，学校可能会安排一次厨师证培训，培训内容通常包括食品安全知识、烹饪技能等，参加培训是为了确保拿到的厨师证是真实有效的，也有助于提高自己的厨艺水平。

5、考试及领取证书：通过培训后，需要参加一次厨师证考试，考试内容包括理论知识和实际操作两部分，考试合格后，可以向国家职业技能鉴定中心申请领取厨师证，证书领取时间可能因地区和学校而有所不同，一般需要一段时间。

6、持续学习：拿到厨师证后，并不意味着就可以停止学习和进步了，作为厨师，要不断提高自己的烹饪技能和食品安全知识，以适应不断发展的餐饮行业，还可以通过参加各类烹饪比赛、交流活动等，提升自己的职业素养和知名度。

对于还没有领取到厨师证的学校厨师来说，要及时向学校人事部门了解办理流程和所需材料，积极参加培训和考试，争取早日拿到厨师证，还要不断提升自己的专业素质和职业素养，为学校和社会创造更多美味佳肴。