在当今社会，餐饮行业的发展日新月异，越来越多的人选择成为一名厨师，而想要在这个行业中脱颖而出，获得一份高薪的工作，考取厨师证无疑是一个很好的途径，考厨师证看什么书好一点呢？本文将为大家推荐一些适合考厨师证的书籍，帮助大家更好地备考。

我们要明确考厨师证的目的，厨师证分为不同等级，如初级、中级、高级等，每个等级的考试内容和要求都有所不同，在选择书籍时，我们需要根据自己的实际情况和目标来选择合适的书籍。

1、《厨师基础教程》

这是一本适合初学者的入门书籍，内容涵盖了厨师的基本技能和知识，如刀工、烹饪方法、食材搭配等，通过阅读这本书，你可以对厨师这个职业有一个基本的了解，为后续的学习打下坚实的基础。

2、《厨师实用技能》

这本书主要针对已经具备一定基础的厨师，内容更加深入和专业，书中详细讲解了各种烹饪技巧和方法，以及如何根据不同的菜品特点进行调色、调味等，通过学习这本书，你可以提高自己的烹饪水平，更好地应对考试中的实战操作。

3、《西餐制作技法》

如果你想考取西餐厨师证，那么这本书是必不可少的，书中详细介绍了各种西餐的制作方法和技巧，如法式大餐、意大利面、牛排等，通过学习这本书，你可以掌握西餐的基本制作技法，为考试做好充分的准备。

4、《中餐制作技法》

同样地，如果你想考取中餐厨师证，那么这本书也是非常有用的，书中详细介绍了各种中餐的制作方法和技巧，如川菜、粤菜、鲁菜等，通过学习这本书，你可以掌握中餐的基本制作技法，为考试做好充分的准备。

除了以上这些书籍外，还有一些其他的辅助书籍可以帮助你更好地备考。《食品安全与卫生》、《厨房设备的使用与维护》等书籍，都可以为你在考试中提供很大的帮助。

要想顺利通过厨师证考试，选择合适的书籍是非常重要的，你需要根据自己的实际情况和目标，选择适合自己的书籍进行学习，还要注意多做实践操作，不断提高自己的烹饪技能，只有这样，你才能在考试中取得好成绩，实现自己的职业理想。