厨师证是一种专业技能认证，它证明了持有人具备一定的烹饪技能和知识，在餐饮行业中，厨师证是求职者的基本要求之一，厨师证由哪个部门发放呢？本文将为您详细介绍。

我们需要了解什么是厨师证，厨师证是由国家职业资格鉴定中心颁发的一种职业技能证书，它是对厨师职业技能水平的认定，持有厨师证的人员可以在餐厅、酒店、宾馆等餐饮企业从事烹饪工作。

厨师证由哪个部门发放呢？厨师证的发放部门有两个：一个是人力资源和社会保障局，另一个是国家职业资格鉴定中心，这两个部门共同负责厨师证的颁发和管理。

1、人力资源和社会保障局

人力资源和社会保障局是负责职业资格证书的颁发和管理的政府部门，各级人力资源和社会保障局都是厨师证的颁发机构之一，当申请人通过职业技能鉴定考试后，可以向所在地区的人力资源和社会保障局申请领取厨师证。

2、国家职业资格鉴定中心

国家职业资格鉴定中心是中国职业技能鉴定工作的主管部门，负责组织和实施全国范围内的职业技能鉴定工作，国家职业资格鉴定中心负责审核申请人的职业技能鉴定成绩，确保其符合颁发厨师证的条件，当申请人的职业技能鉴定成绩达到一定标准时，国家职业资格鉴定中心会为其颁发厨师证。

厨师证是由人力资源和社会保障局和国家职业资格鉴定中心共同发放的，持有厨师证的人员可以在餐饮企业中发挥自己的专业技能，为企业创造价值，厨师证也是求职者在餐饮行业求职的基本要求之一，对于提高求职者的竞争力具有重要意义。

如何获得厨师证呢？您需要参加职业技能鉴定考试，这个考试分为理论考试和实践操作考试两部分，主要测试您在烹饪方面的专业知识和技能，考试合格后，您可以向所在地区的人力资源和社会保障局申请领取厨师证，您还可以选择参加一些专业的培训课程，以提高自己的烹饪技能和知识水平。

在餐饮行业中，厨师证是一种重要的职业认证，它不仅能帮助您在求职过程中脱颖而出，还能提高您的职业素养和竞争力，如果您想在餐饮行业发展，不妨尝试考取一张厨师证，为自己的未来添砖加瓦。