考厨师证做什么菜赚钱快？这是许多想要进入餐饮行业的人都会关心的问题，在这篇文章中，我们将探讨如何通过考取厨师证书来选择最有利可图的菜肴，以便在短时间内赚取更多的收入。

我们需要了解市场上最受欢迎的菜肴类型，根据调查，以下几类菜肴在当前市场上非常受欢迎：中式快餐、西式快餐、地方特色菜、健康素食和创意料理，这些菜肴具有较高的需求量和利润空间，因此在选择学习的菜品时可以优先考虑。

我们需要分析各种菜肴的特点和制作难度，中式快餐如炒饭、炒面、盖浇饭等制作简单、成本低、口味多样，但竞争激烈；西式快餐如披萨、汉堡、炸鸡等虽然制作复杂度较高，但由于其便捷性和美味度，仍然受到消费者的喜爱，地方特色菜则需要深入了解当地的饮食文化和特色食材，才能制作出独具特色的佳肴，健康素食和创意料理则需要具备一定的创新意识和食品安全知识，以满足不同消费者的需求。

在了解了市场上的各种菜肴类型后，我们还需要考虑自己的兴趣和特长，如果你喜欢烹饪，对各种食材有独到的见解，那么学习地方特色菜或创意料理可能更适合你；如果你擅长快速制作简单的菜品，那么学习中式快餐或西式快餐可能更有优势，你还需要关注行业的发展趋势和市场需求，以便选择更具前景的菜品。

在选择了合适的菜品后，我们需要掌握精湛的烹饪技艺和丰富的菜品知识，这需要我们在学习过程中不断实践、积累经验，并向有经验的厨师请教，我们还需要关注食品安全和卫生标准，确保为顾客提供健康的美食。

除了掌握烹饪技艺外，我们还需要学会营销和推广自己的菜品，这包括了解如何制定合理的价格策略、如何打造吸引人的店面形象、如何利用社交媒体进行宣传等，在这个过程中，我们可以寻求专业的培训和指导，以提高自己的营销能力。

我们需要关注行业的发展动态和竞争对手的情况，这可以帮助我们及时调整经营策略，提高自身的竞争力，我们还可以通过参加各类美食节、比赛等活动，提高自己的知名度和影响力。

考取厨师证后做什么菜赚钱快并没有固定的答案，我们需要根据市场趋势、自身兴趣和特长以及竞争对手的情况来选择最有利可图的菜品，在这个过程中，我们需要不断学习、实践和创新，以提高自己的烹饪技艺和营销能力，从而在激烈的市场竞争中脱颖而出，赚取更多的收入。