新版厨师证什么时候改的？这个问题是很多想要从事厨师行业的人关心的，厨师证，全称为国家职业资格证书，是衡量一个人厨艺水平的重要标志，随着社会的发展和人们生活水平的提高，对厨师的要求也越来越高，为了适应这一变化，厨师证也在不断地进行改革和完善，新版厨师证究竟是在什么时候改的呢？

据了解，新版厨师证的改革可以追溯到2010年，当时，国家人力资源和社会保障部开始着手对厨师职业资格证书进行改革，目的是为了更好地适应社会发展的需要，提高厨师队伍的整体素质，经过多年的筹备和调研，2015年，新版厨师证正式推出。

新版厨师证的改革主要体现在以下几个方面：

1、证书等级更加细化，原来的厨师证分为初级、中级、高级三个等级，而新版厨师证则分为初级、中级、高级、技师、高级技师五个等级，这样一来，不仅可以更准确地反映个人的厨艺水平，还能为不同层次的厨师提供更多的发展空间。

2、考试内容更加丰富，新版厨师证的考试内容不仅包括了原有的理论知识和技能考核，还增加了实际操作考核，这样可以更全面地检验考生的综合能力，确保发证的厨师具备较高的专业素养。

3、培训体系更加完善，新版厨师证的推行，也催生了一套完善的厨师培训体系，目前，全国各地已经有很多专业的厨师培训机构，为广大厨师提供了丰富的学习资源和实践机会，这些培训机构与新版厨师证的认证机构紧密合作，共同推动厨师行业的规范化和专业化发展。

4、证书的权威性得到提升，新版厨师证的实施，使得厨师职业资格证书的权威性得到了进一步提升，这对于广大厨师来说，无疑是一个很好的激励，也有利于提高整个餐饮行业的服务质量和水平。

新版厨师证的改革是顺应时代发展的一个重要举措，它不仅提高了厨师队伍的整体素质，还为厨师提供了更多的发展机会，对于想要从事厨师行业的人来说，拿到新版厨师证无疑是一个很好的证明自己实力的途径，希望在未来的日子里，我国的厨师行业能够不断发展壮大，为人们带来更多美味佳肴。