在南京，想要办理厨师证，可以选择去一些专业的培训机构进行学习，这些机构通常会提供系统的厨艺课程，帮助学员掌握各种烹饪技巧和知识，以下是一些南京比较好的办厨师证的地方：

1、南京市职业技术学校

南京市职业技术学校是一所以培养高素质技能型人才为主的全日制普通高等职业院校，该校设有餐饮管理专业，开设了烹饪、面点、西餐等课程，为学生提供了全面的厨艺培训，在这里办理厨师证，可以获得专业的指导和实践机会，对于提升自己的厨艺水平非常有帮助。

2、南京市美食协会

南京市美食协会是一个致力于推广南京美食文化的社会组织，该协会与多家知名餐厅合作，为学员提供了丰富的实践机会，在这里办理厨师证，不仅可以学到正宗的南京菜肴制作技艺，还可以了解到南京美食的发展历程和文化内涵。

3、南京市烹饪协会

南京市烹饪协会是一个专门从事烹饪行业交流与合作的组织，该协会拥有一支经验丰富的教师团队，为学员提供了专业的教学指导，在这里办理厨师证，可以系统地学习到各种烹饪技巧和知识，对于提高自己的厨艺水平非常有帮助。

4、南京市职业技术学院

南京市职业技术学院是一所以培养高素质技能型人才为主的全日制普通高等职业院校，该校设有餐饮管理专业，开设了烹饪、面点、西餐等课程，为学生提供了全面的厨艺培训，在这里办理厨师证，可以获得专业的指导和实践机会，对于提升自己的厨艺水平非常有帮助。

5、南京市各大知名餐厅

除了上述机构外，南京市还有很多知名的餐厅也提供厨师证培训服务，这些餐厅通常都有自己的特色菜系，学员可以在学习的过程中了解到不同菜系的特点和制作方法，这些餐厅还会为学员提供实习机会，让他们在实际工作中锻炼自己的厨艺水平。

在南京办理厨师证有很多选择，可以根据自己的需求和兴趣来决定去哪个地方学习，无论选择哪个机构或餐厅，都要注重实践操作能力的培养，这样才能真正成为一名优秀的厨师，还要注意不断学习新知识和技能，跟上时代的发展步伐。