厨师证归哪里管理的呢？这是一个值得我们探讨的问题，厨师证，即厨师职业技能等级证书，是国家职业技能鉴定的一种形式，是对厨师职业技能水平的认定和评价，厨师证归哪里管理呢？本文将从以下几个方面进行解答。

我们需要了解厨师证的种类，在我国，厨师证主要分为两个级别：职业资格证书和技能等级证书，职业资格证书是由人力资源和社会保障部门颁发的，主要用于评价厨师的职业素质和综合能力；技能等级证书则是由国家职业技能鉴定中心颁发的，主要用于评价厨师的具体职业技能水平。

厨师证的管理机构分别是哪个呢？对于职业资格证书，其管理机构是人力资源和社会保障部门，包括人力资源和社会保障局、劳动就业服务中心等，这些部门负责组织和实施厨师职业资格证书的考试、发证等工作，而对于技能等级证书，其管理机构是国家职业技能鉴定中心，该中心隶属于人力资源和社会保障部，负责组织和实施厨师技能等级证书的考试、发证等工作。

在实际操作中，厨师证的管理流程如下：厨师需要参加相应的职业技能培训课程，学习并掌握一定的职业技能，完成培训后，厨师可以报名参加厨师职业资格证书或技能等级证书的考试，考试合格后，厨师可以领取相应的证书，厨师还可以通过参加各种职业技能竞赛、评比等活动，提高自己的职业技能水平，以获得更高级别的厨师证。

厨师证的管理和使用对于厨师个人和餐饮行业都具有重要意义，对于厨师个人来说，持有厨师证不仅可以提高自己的职业素质和综合能力，还有助于提升自己的职业地位和收入水平，对于餐饮行业来说，厨师证的管理和使用可以帮助行业规范招聘、选拔和培训厨师，提高行业整体的职业技能水平和服务品质。

厨师证归人力资源和社会保障部门和国家职业技能鉴定中心共同管理，在实际操作中，厨师需要通过参加培训、考试等环节，取得相应的厨师证，厨师证的管理和使用对于厨师个人和餐饮行业都具有重要意义，有助于推动行业的健康发展。