考四级厨师证做什么菜？这是一个很有趣的问题，厨师证是一种职业资格证书，它是衡量一个人是否具备从事厨师工作的基本技能和素质的标准，考四级厨师证需要掌握哪些菜品呢？

我们需要了解四级厨师证的考试内容，根据《中华人民共和国职业技能鉴定条例》，四级厨师证的考试内容包括：中式烹调、西式烹调、面点制作、糕点制作、冷热菜制作、汤类制作、小吃制作等七个方面，考四级厨师证需要掌握的菜品种类非常丰富。

我们需要了解不同菜品的特点和制作方法，中式烹调包括川菜、粤菜、湘菜、鲁菜等多种流派，每一种流派都有其独特的特点和制作方法；西式烹调包括法式烹调、意式烹调、美式烹调等多种流派，每一种流派都有其独特的特点和制作方法，在学习这些菜品时，我们需要注重实践操作，熟练掌握各种刀法和调味技巧。

我们需要了解不同菜品的营养价值和食用方法，冷热菜制作包括凉拌菜、热炒菜等多种类型，每一种类型都有其独特的营养价值和食用方法；汤类制作包括清汤、浓汤等多种类型，每一种类型都有其独特的营养价值和食用方法；面点制作包括饺子、包子等多种类型，每一种类型都有其独特的营养价值和食用方法；糕点制作包括蛋糕、饼干等多种类型，每一种类型都有其独特的营养价值和食用方法；小吃制作包括炸鸡翅、煎饼果子等多种类型，每一种类型都有其独特的营养价值和食用方法，在学习这些菜品时，我们需要注重营养搭配和口感协调。

考四级厨师证需要掌握很多不同的菜品，只有通过不断地学习和实践，才能真正掌握这些技能和素质，希望这篇文章能够对你有所帮助！