在铁岭市，想要获得厨师证，可以通过以下途径办理：

1、职业技能培训机构：铁岭市有很多职业技能培训机构，如铁岭市职业技术学校、铁岭市职业技术学院等，这些机构可以为学员提供专业的厨师培训课程，学习结束后，学员可以参加国家统一的厨师技能鉴定考试，通过考试后即可获得厨师证。

2、酒店餐饮企业：铁岭市的酒店餐饮企业通常会招聘有厨师证的员工，如果你已经具备一定的厨师技能和经验，可以尝试向这些企业投递简历，在酒店餐饮企业工作期间，你可以参加相关的厨师培训课程，提高自己的技能水平，在积累一定的工作经验后，你可以选择参加厨师证考试，获得厨师证。

3、政府相关部门：铁岭市的人力资源和社会保障局、市场监督管理局等部门可能会组织厨师证的考试和认证工作，你可以关注这些部门的官方信息，了解厨师证的办理流程和要求，在满足相关条件后，你可以按照部门的要求提交申请材料，参加考试，通过考试后，你将获得厨师证。

4、社会考培机构：除了上述途径外，你还可以选择通过社会考培机构办理厨师证，这些机构通常会提供专业的培训课程和考试辅导服务，帮助学员顺利通过厨师证考试，需要注意的是，选择这类机构时一定要慎重，确保其资质和教学质量。

在铁岭市办理厨师证的途径有很多，你可以根据自己的实际情况和需求选择合适的方式，在办理过程中，务必要认真学习和掌握厨师技能，提高自己的综合素质，以便更好地适应职场需求，也要注意遵守相关法律法规，合法合规地办理厨师证。