面点师是指运用传统的或现代的成型技术和成熟方法，对面点的主料和辅料进行加工，制成风味的面食或小吃的人员。面点师分为中式和西式两种，需持证上岗。面点师顾名思义，我们从这个字面上就可以理解为这是和这个面食、饭店、厨师有一定相关性。面点师按照这个地域的分布还有分为西式面点师和中式面点师。通俗一点讲，这个西式面点师就是欧洲就是国外西方一些国家的那些厨师们。相反的话，中式面点师就是我们国内啊，也就是华人圈儿里从事面点餐饮行业的人员。

面点师证书报考条件：初级具备以下条件之一者：(1)经本职业初级培训达规定标准学时数，并取得结业证书。(2)在本职业连续见习工作2年以上。(3)本职业学徒期满。中级具备以下条件之一者：(1)取得本职业初级职业资格证书后，连续从事本职业工作3年以上，经本职业中级培训达规定标准学时数，并取得结业证书。(2)取得本职业初级职业资格证书后，连续从事本职业工作5年以上。(3)连续从事本职业工作7年以上。(4)取得经劳动行政部门审核认定的、以中级技能为培养目标的中等以上职业学校本职业(专业)毕业证书。高级具备以下条件之一者：(1)取得本职业中级职业资格证书后，连续从事本职业工作4年以上，经本职业高级培训达规定标准学时数，并取得结业证书。(2)取得本职业中级职业资格证书后，连续从事本职业工作7年以上。(3)取得本职业中级职业资格证书的大专以上本专业或相关专业毕业生，连续从事本职业工作2年以上。(4)取得高级技工学校或经劳动行政部门审核认定的、以高级技能为培养目标的高等职业学校本职业(专业)毕业证书。面点师证书报考流程：1.选择可靠的报名机构报名2.提交报名信息，缴纳报名费3.完成学校规定的课程，参加网上考试，4.成绩合格，颁发证书