初中没毕业不可以考营养师。报考四级营养师要求高中毕业，连续从事本职业工作一年以上，经四级公共营养师正规培训达规定标准学时数，并取得结业证书者；或具有医学、食品或相关专业中专毕业证书，经四级公共营养师正规培训达规定标准学时数，并取得结业证书者。【三级健康管理师】报考条件——具备以下条件之一者可以申报三级健康管理师(1)具有医药卫生专业大学专科以上学历证书。【医疗卫生类专业分类】(2)具有非医药卫生专业大学专科以上学历证书，连续从事本职业或相关职业工作2年以上，经三级健康管理师正规培训达规定标准学时数，并取得结业证书。【本职业及相关职业介绍】(3)具有医药卫生专业中等专科以上学历证书，连续从事本职业或相关职业工作3年以上，经三级健康管理师正规培训达规定标准学时数，并取得结业证书。【二级健康管理师】报考条件——具备以下条件之一者可以申报二级健康管理师(1)取得三级健康管理师正规培训达规定标准学时数，连续从事本职业或相关职业工作5年以上。(2)取得三级健康管理师职业资格证书后，连续从事本职业工作4年以上，经健康管理师二级正规培训达规定标准学时数，并取得结业证书。(3)具有医药卫生专业本科学历证书，取得三级健康管理师职业资格证书后，连续从事本职业工作4年以上。(4)具有医药卫生专业本科学历证书，取得健康管理师三级职业资格证书后，连续从事本职业工作3年以上，经二级健康管理师正规培训达规定标准学时数，并取得结业证书。(5)具有医药卫生专业中级及以上专业技术职务任职资格后，经二级健康管理师正规培训达规定标准学时数，并取得结业证书。(6)具有医药卫生专业硕士研究生及以上学历证书，连续从事本职业或先关职业工作2年以上。【一级健康管理师】报考条件——具备以下条件之一者可以申报一级健康管理师(1)取得二级健康管理师职业资格证书后，连续从事本职业工作4年以上。(2)取得二级健康管理师职业资格证书后，连续从事本职业工作3年以上，经一级健康管理师正规培训达规定标准学时数，并取得结业证书。(3)具有医药卫生专业本科学历证书，连续从事本职业或相关专业工作13年以上。(4)取得医药卫生专业副高级及以上专业技术职务任职资格后，经一级健康管理师正规培训达规定标准学时数，并取得结业证书。(5)具有医药卫生专业硕士、博士研究生学历证书，连续从事本职业或先关职业工作10年以上。