全科诊疗师证书考取的途径和方法有很多，以下是一些常见的途径：

1、通过参加培训班学习，现在很多培训机构都会开设全科诊疗师培训班，学员可以在培训期间学习相关理论知识和实践技能，通过考试后获得证书，这种方式比较适合那些没有医学背景或者想要系统学习全科诊疗知识的人。

2、通过自学考试，自学考试是一种自主学习的方式，学员可以根据自己的时间和进度进行学习，然后参加考试，这种方式需要学员具备一定的自律性和自学能力，但是相对来说比较灵活。

3、通过报考硕士研究生，有些高校会开设全科医学专业，学员可以通过报考硕士研究生的方式获得全科诊疗师证书，这种方式需要学员具备一定的学术背景和研究能力，但是可以获得更加系统的全科诊疗知识。

4、通过转岗培训，有些医院会针对非全科医生开展转岗培训，让其掌握全科诊疗知识和技能，通过培训并通过考试后，可以获得全科诊疗师证书，这种方式比较适合那些已经在医院工作但想要转岗成为全科医生的人员。

不同的人有不同的选择，需要根据自己的实际情况来决定最适合自己的考取方式，无论哪种方式，都需要认真备考，掌握好相关知识和技能才能顺利通过考试并获得证书。