南京皮肤管理师证书的考取，主要分为以下几个步骤：

报名：首先你需要关注南京市皮肤病防治院或者相关的教育机构的官方信息，了解报名的时间、方式和需要提交的材料，报名时可能需要提供身份证明、学历证明以及健康证明等。

学习：报名成功后，你需要参加由专业机构提供的皮肤管理师培训课程，这个阶段通常会涵盖皮肤病的基本知识、诊断方法、治疗方案等内容，学习时间根据个人进度和课程设置有所不同，一般为几个月到半年。

实践：理论学习结束后，你需要进行实践操作的考核，这可能包括在导师的指导下进行实际诊疗，或者模拟诊疗情景进行考核。

考试：通过实践考核后，你需要参加由南京市皮肤病防治院或者其他指定的机构组织的皮肤管理师资格证考试，考试通常包括笔试和面试两部分，主要测试你的专业知识和临床技能。

至于费用，因为每个机构的收费标准不同，所以无法给出一个固定的数字，整个过程的费用可能包括报名费、培训费、实践费和考试费等，总费用可能在几千元到一万多元人民币之间。

值得注意的是，皮肤管理师是一个专业性很强的职业，需要具备扎实的医学知识和良好的临床技能，如果你打算考取这个证书，一定要做好充分的准备，选择一个有良好口碑和教学质量的培训机构也是非常重要的。