1、基础知识：这部分主要涉及食品营养学、食品化学、食品微生物学、食品加工与保藏等方面的基本理论知识，考生需要熟练掌握这些知识，以便在实际工作中能够运用到食疗调理中。

2、食疗原理：食疗调理师需要了解各种食物对人体的作用，以及如何根据不同人群的体质和需求进行食疗调理，这部分内容包括中医食疗理论、西医营养学原理等。

3、食材选择与搭配：食疗调理师需要具备一定的食材选择和搭配能力，以确保食疗调理的效果，这部分内容包括食材的分类、特点、选购方法、烹饪技巧等。

4、食疗方案制定：食疗调理师需要根据患者的具体情况，制定个性化的食疗方案，这部分内容包括患者病史分析、体质辨识、食疗原则、食谱编制等。

5、食疗调理实践：食疗调理师需要具备一定的实际操作能力，能够独立完成食疗调理工作，这部分内容包括食材处理、烹饪技巧、食疗方案实施等。

6、食品安全与卫生：食疗调理师需要了解食品安全与卫生的基本要求，以确保食疗调理过程的安全，这部分内容包括食品卫生法律法规、食品保藏方法、厨房卫生管理等。

7、专业伦理与职业素养：食疗调理师需要具备良好的职业道德和职业素养，以便在工作中得到患者的信任和尊重，这部分内容包括医德医风、沟通技巧、服务态度等。

8、政策法规与行业标准：食疗调理师需要了解国家和地方的相关政策法规，以及行业内的通用标准，这部分内容包括食品安全法、营养师资格认证规定等。

9、持续教育与进修：食疗调理师需要不断学习新的知识和技能，以适应行业的发展，这部分内容包括参加培训课程、阅读专业书籍、交流学习经验等。

10、考试科目与形式：食疗调理师资格证书考试通常包括笔试和面试两个环节，笔试主要测试考生的基础知识，面试则主要测试考生的实际操作能力和综合素质，考试科目涵盖上述各个方面的内容，考试形式多样，如选择题、判断题、简答题、案例分析题等。

为了顺利通过食疗调理师资格证书考试，考生需要做好充分的准备，系统地学习相关知识，积累实际操作经验，提高自己的综合素质，要关注行业动态，了解政策法规的变化，以便及时调整自己的学习和工作方向。