中医特色调理师证是一种专业资格证书，持有该证书的人可以在中医养生、保健、康复等领域开展工作，根据中医特色调理师证的资质和技能水平，可以开设以下类型的店铺：

1. 中医养生馆：中医养生馆是以传统中医药理论为基础，结合现代科技手段，提供中医养生服务的一种机构，中医特色调理师可以在中医养生馆中为顾客提供个性化的健康调理方案，包括食疗、草药浴、按摩、拔罐等治疗方法，还可以开展健康讲座、培训等工作。

2. 康复中心：康复中心是专门为患者提供康复治疗服务的机构，中医特色调理师可以在康复中心中为患者制定个性化的康复方案，包括针灸、推拿、理疗等治疗方法，还可以配合其他医疗团队共同完成患者的康复工作。

3. 保健品店：随着人们对健康的重视程度不断提高，保健品市场也越来越受到关注，中医特色调理师可以在保健品店里销售一些具有中医药成分的产品，如中药饮片、保健食品等，这些产品可以帮助人们调节身体机能，增强免疫力，预防疾病等。

4. 私人诊所：私人诊所是一种比较灵活的医疗机构形式，通常由一名或多名医生组成，为个人或家庭提供医疗服务，中医特色调理师可以在私人诊所中为患者提供中医诊疗服务，如脉诊、舌诊等，还可以开展健康咨询、体检等工作。

中医特色调理师证可以开的店铺类型比较多，具体要根据个人的兴趣爱好、专业技能和市场需求来选择合适的经营方向，无论选择哪种类型的店铺，都需要具备扎实的中医理论和实践经验，以及良好的沟通能力和服务意识，才能赢得客户的信任和支持。