中医调理师证是一种专业资格证书，持有该证书的人员可以在中医调理领域从事相关工作，作为一名中医调理师，你可以参与并开展以下项目：

健康咨询与评估 :中医调理师可以为客户提供个性化的健康咨询服务，包括但不限于饮食、运动、生活习惯等各方面的建议，他们也可以对个人的身体状况进行全面的评估，包括脉象、舌苔、面色等信息，从而做出针对性的调理建议。

中药配方设计 :根据患者的体质和病症，中医调理师可以为患者设计个性化的中药配方，这可能涉及到选择合适的中药材，以及确定最佳的煎煮方法和剂量。

针灸治疗 :针灸是中医的一种重要疗法，对于许多疾病有显著的疗效，中医调理师可以根据患者的需要，提供针灸服务。

推拿按摩 :推拿按摩也是中医常用的治疗方法之一，尤其擅长于缓解肌肉疼痛和改善血液循环，中医调理师可以为客户提供专业的推拿按摩服务。

拔罐疗法 :拔罐疗法是一种传统的中医疗法，通过在皮肤上制造负压，来达到舒缓疼痛、促进血液循环的目的，中医调理师可以运用这种方法帮助客户缓解身体不适。

食疗指导 :中医强调食物对人体健康的影响，因此中医调理师可以提供食疗指导，帮助客户通过合理的饮食来调整身体状况。

生活方式指导 :除了药物治疗和物理治疗，良好的生活方式也对身体健康有着重要的影响，中医调理师可以提供关于如何调整生活方式以改善健康的建议。

只是一部分中医调理师可以进行的项目，中医调理师的工作范围非常广泛，可以根据客户的需要进行个性化的服务，中医调理师也需要不断学习和更新知识，以便更好地服务于客户。