在寻找食疗调理师培训和办证的机构时，你需要考虑多个因素，包括课程内容、师资力量、学费、地理位置等等，以下是一些可能对你有帮助的建议：

了解基础知识：你需要对食疗调理有基本的理解，包括营养学、食品科学、人体生理学等相关知识，这将帮助你更好地理解食疗调理的原理和技巧。

研究培训机构：有许多机构提供食疗调理的培训课程，你应该花时间研究这些机构，查看他们的课程内容、师资力量、学员评价等信息，你可以在网上查找这些信息，或者直接联系机构进行咨询。

考虑实际需求：你需要考虑你的实际需求，比如你想要在哪个领域工作(如医院、健身房、家庭护理等),你的预算是多少等，这些因素都会影响你的选择。

获取证书：在完成培训后，你可能需要获得一个证书来证明你的技能，你应该查看机构是否提供这样的服务，以及证书的认可程度。

考虑在线课程：如果你的时间或地点有限，你可以考虑在线课程，许多知名大学和机构都提供在线的食疗调理课程，这样你可以在自己的时间和地点学习。

选择食疗调理师培训和办证的机构是一个需要深思熟虑的决定，你需要做足功课，确保你选择了最适合你的机构，你也应该持续学习和提升自己，以便在这个领域内取得成功。