药膳调理师资格证的考取，主要分为以下几个步骤：

1、学习基础知识：你需要了解药膳调理的基本理论知识，包括中医学、营养学、食品科学等方面的内容，这些知识将帮助你理解药膳调理的原则和方法。

2、参加培训课程：在掌握了基础知识后，你可以参加药膳调理的培训课程，这些课程通常由专业的药膳调理师或者中医药学院进行授课，课程内容包括药膳调理的理论知识、实践技能等。

3、通过考试：在完成培训课程后，你需要参加药膳调理师资格考试，这个考试通常由相关的行业协会或者政府部门组织，考试内容包括理论知识和实践技能两部分，通过考试后，你就可以获得药膳调理师资格证。

4、实习或工作：在获得资格证后，你可以选择在医院、养老院、健康咨询公司等地方进行实习或者工作，以提高自己的实践能力。

5、持续学习：药膳调理是一门涉及多个学科的知识，你需要持续学习，不断更新自己的知识库。

药膳调理师资格证的考取需要时间和精力的投入，但只要你有决心和毅力，就一定能够成功，药膳调理不仅仅是一种职业，更是一种生活方式，它可以帮助人们保持健康，提高生活质量。