辟谷养生师证书的考取是一门专业的学问，涉及到中医、营养学、健康管理等多个领域的知识，有多个机构提供辟谷养生师的培训和考试，其中一些比较知名的机构包括：中国中医科学院、中国健康养生协会、北京中医药大学等，这些机构都有丰富的教学经验和专业的师资力量，可以为学员提供全面、系统的培训。

在选择考取辟谷养生师证书的机构时，可以从以下几个方面进行考虑：

1、机构的资质和声誉：首先要查看培训机构是否有相关的办学许可证，以及其在业内的口碑和评价，可以参考一些权威的教育网站或者论坛，了解其他学员对该机构的评价。

2、师资力量：了解培训机构的教师队伍，包括他们的专业背景、教学经验、研究成果等，一个优秀的师资队伍能够为学员提供高质量的教学服务。

3、课程设置：考察培训机构的课程设置是否科学、合理，是否涵盖了辟谷养生师所需的专业知识和技能，可以向培训机构咨询课程安排，了解具体的授课内容。

4、实践环节：辟谷养生师需要具备一定的实践能力，因此实践环节也是考核的一个重要方面，了解培训机构是否提供实践机会，如实习、实训等。

5、培训费用：不同的培训机构收费标准可能有所不同，可以根据自己的经济条件和需求进行选择，要关注是否有隐形消费，避免因为贪图便宜而影响学习效果。

6、就业指导：作为一名辟谷养生师，就业是非常重要的，了解培训机构是否提供就业指导服务，如推荐就业岗位、举办招聘会等。

7、学习资源：一个好的培训机构应该提供丰富的学习资源，如教材、在线课程、学术论文等，这些资源可以帮助学员更好地学习和复习。

8、地理位置：如果条件允许，可以选择就近的培训机构，方便上课和实践。

在选择考取辟谷养生师证书的机构时，要综合考虑多个因素，确保自己能够获得一个真正有价值的证书，学习辟谷养生师的知识不仅仅是为了考证，更是为了提升自己的健康素养，造福他人，希望以上内容对您有所帮助！