光电仪器操作师证是一种专业技能证书，持有该证书的人员可以在光电仪器相关的工作岗位上从事操作、维护、调试、维修等工作，根据光电仪器的种类和应用领域，光电仪器操作师证可以操作的工作岗位主要包括以下几个方面：

1、光电检测仪器操作员：主要负责光电检测仪器的操作、维护、调试和故障排查等工作，这些仪器广泛应用于金属、非金属、塑料、橡胶、纸张等各种材料的物理性能检测，如拉伸试验、压缩试验、弯曲试验、硬度试验等。

2、光学测量仪器操作员：主要负责光学测量仪器的操作、维护、调试和故障排查等工作，这些仪器广泛应用于精密机械加工、电子制造、航空航天、汽车制造等领域的尺寸、形状、位置、曲率等方面的测量。

3、光电子器件测试工程师：主要负责光电子器件的测试、验证和性能分析等工作，这些器件包括激光器、光纤通信器件、光电子传感器等，广泛应用于通信、医疗、能源、环保等领域。

4、光电信息系统工程师：主要负责光电信息系统的设计、开发、实施和运维等工作，这些系统包括光电传感网络、光电数据处理与分析系统、光电控制与驱动系统等，广泛应用于智能制造、智能交通、智能电网等领域。

5、光电设备研发工程师：主要负责光电设备的研发、设计和优化等工作，这些设备包括光电检测仪器、光学测量仪器、光电子器件等，涉及多个学科领域，如光学、电子技术、材料科学等。

6、光电教育与培训讲师：主要负责光电仪器操作技能的培训和教学工作，这些培训课程涵盖了光电仪器的基本原理、操作方法、维护技巧等内容，旨在提高学员的实践能力和就业竞争力。

7、光电仪器销售与技术支持人员：主要负责光电仪器的销售、推广和技术支持工作，这些人员需要具备良好的沟通能力、市场分析能力和产品知识，以便更好地为客户提供解决方案和服务。

光电仪器操作师证能操作的工作岗位非常广泛，涉及到光电检测、测量、控制等多个领域，随着科技的发展和产业结构的调整，光电仪器行业将迎来更多的发展机遇，光电仪器操作师证也将成为一个具有较高市场需求和良好职业前景的专业技能证书。